Detail novinky

Z lásky k české kuchyni

pixmac000013365633-jpg_20-03-2012_09-47-19.jpg

Něco málo o glutamátech:

Pro svou výraznou chuť bývá glutamát sodný často používán jako dochucovadlo, čímž ale potlačuje přirozenou chuť pokrmů. Zároveň některými zdroji bývá označován za rizikový faktor při různých onemocněních, jako je migréna, zvýšení krevní tlaku, onemocnění centrální nervové soustavy či tzv. glutamátová intolerance. jedna porce polévky ze sáčku může obsahovat až 1,5g glutamátu. O rizicích se poraďte se svým lékařem.

Neváhejte a přijďte si pochutnat na polévce bez přidaných glutamátů!

Přílohy k novince

Novinky

Simply to go

stg2-jpg_01-08-2015_10-05-46.jpg
Značka Simply to go cílí na mladou generaci a spotřebitele, kteří očekávají rychlé, ..

Aspretto

12_sx_aspretto_leaflet_a4_2ks-jpg_02-08-2012_09-53-18-jpg_01-08-2015_09-54-48.jpg
Káva a čaje aspretto a řada dalších výrobků v našich kavárnách pocházejí z Fair Trade ..

Zákaznická linka

obalka-jpg_15-05-2014_16-24-04.jpg
Využijte komunikační knihu a sdělte nám svůj názor.

Polévky bez přidaného glutamátu

pixmac000013365633-jpg_20-03-2012_09-47-19.jpg
Sodexo nabízí polévky bez přidaných glutamátů.

Kontakty a provozní doba

Manažer restaurace

Jan Srnec

T: 222533912
E: provoz.citytower.fms.cz@sodexo.com

Provozní doba

restaurace8:00 – 16:30
kavárna aspretto Po - Čt7:30 – 17:00
kavárna Aspretto - Pá7:30 – 16:00

Naše recepty a zajímavosti

Chimichanga s mletým hovězím masem a zeleninovým salátem

chimi-jpg_07-08-2019_13-14-52.jpg

4 porce

Suroviny:
Tortilla 12‘‘                           4 ks
Hovězí mleté maso        600g
Rýže                                       200g
Černé fazole                        80g
Zakysaná smetana            1
Kelímek Kukuřice              1 ks
Salsa verde                       4 lžíce
Ledový salát                     0,5 ks
Rajčata                                    4 ks
Olivy černé                           hrst
Salsa mexicana               4 lžíce  
Olej
Sůl
Papričky jalapeno

Postup: Fazole namočte na 12 hodin do studené vody a poté uvařte doměkka. Osolte.

Kukuřici uvaříme a odkrájíme zrníčka. Rýži uvařte.

Hovězí maso orestujte na troše oleje, přidejte salsu verde a sůl a duste doměkka.

Maso smíchejte s rýží, fazolemi a kukuřicí a dochuťte solí.

Tortillu zabalte – nejprve přehněte dovnitř asi 3 cm z levé a pravé strany tortilly a poté srolujte směrem od sebe a opečte v pánvi s olejem do křupava ze všech stran.

Z ledového salátu, rajčat, oliv, salsy a jalapeno papriček připravíme salát, ochutíme solí.

Chimichangu podávejte se salsou verde, zakysanou smetanou a míchaným salátem.