Dnešní nabídka jídelního lístku: Sobota 23. 09. 2017
Jídelní lístek na celý týden zdeDnešní nabídka jídelního lístku není dostupná.
Legenda:- Alergenní a nesnášenlivé látky dle nařízení EU č. 1169 / 2011
Firemní restaurace Sodexo
City Tower
Naším posláním je neustále zlepšovat kvalitu
každodenního života našich zákazníků. Proto
pro Vás připravujeme jídlo, na kterém si nejen
pochutnáte, ale které Vám zároveň dodá energii
potřebnou pro Váš lepší den.
Akce
Dhaba Beas v restauraci moment'to by sodexo
Tradiční indická vegetariánská kuchyně
Dhaba Beas - Exuzivně pro Vás - Každodenní nabídka vegetariánských pokrmů v restauraci Sodexo v budově City Tower.
Ideální spojení
Coca - Cola 330 ml ke každému hlavnímu menu
Ke každému hlavnímu menu si nyní můžete přikoupit za zvýhodněnou cenu nápoj Coca - Cola 330ml. Jen za 12 Kč!
Okamžik k relaxaci po celý den
moment´to by sodexo
Filozofie moment'to spočívá v nabídce spotřebitelům, která je určena pro každý okamžik dne.
Bezlepkové jídlo
Každý den jedno jídlo bez lepku
Vážení zákazníci,
věděli jste, že si u nás můžete každý den vybrat alespoň jedno jídlo bez lepku?
Jídelní lístek
Bez přidaného lepku
Vážení zákazníci,
vzhledem k tomu, že v našem výrobním provozu jsou zpracovány i suroviny, ..
vzhledem k tomu, že v našem výrobním provozu jsou zpracovány i suroviny, ..
Manažer restaurace
Jana Krejzová
T: 222533912
E:
provoz.citytower.fms.cz@sodexo.com
Provozní doba
| restaurace | 8:00 – 16:30 |
| kavárna aspretto Po - Čt | 7:30 – 17:00 |
| kavárna Aspretto - Pá | 7:30 – 16:00 |
Naše recepty a zajímavosti
Houbový kuba
Tradiční kuba s houbami
Suroviny
malé kroupy 200 g
sušené houby 30 g
česnek, prolisovaný 3–4 stroužky
sádlo
2 lžíce střední cibule, nakrájené nadrobno 2 ks
sušená majoránka 1 lžíce
sůl 1–2 lžičky
čerstvě namletý pepř 1 špetka
Postup
Nejprve namočte kroupy. Zalejte je v hrnci vodou tak, aby byly ponořené a voda je přesahovala zhruba
o 1 cm. Takto je nechte asi hodinu stát. Do druhého hrnce dejte houby, přelejte je asi ¾ l vody a přiveďte k varu. Odstavte je z plamene a nechte pomalu vychladnout. Namočené kroupy po hodině slejte, zalejte je novou vodou, osolte a vařte přibližně 20 minut.
Poté je z plotny sundejte a nechte je zakryté stranou. Předehřejte troubu na 180 °C a menší pekáček vymažte trochou sádla. V pánvi rozehřejte sádlo, přidejte cibuli a pomalu ji restujte, až začne hnědnout. Slejte zbytek vody z uvařených krup a to samé udělejte s houbami. Kroupy i houby dejte do pánve s cibulí a na závěr tam přidejte i prolisovaný česnek.
Vše promíchejte a dle chuti dosolte a opepřete. Hotovou směs dejte do pekáčku, vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 30 minut.
Přejeme dobrou chuť!
malé kroupy 200 g
sušené houby 30 g
česnek, prolisovaný 3–4 stroužky
sádlo
2 lžíce střední cibule, nakrájené nadrobno 2 ks
sušená majoránka 1 lžíce
sůl 1–2 lžičky
čerstvě namletý pepř 1 špetka
Postup
Nejprve namočte kroupy. Zalejte je v hrnci vodou tak, aby byly ponořené a voda je přesahovala zhruba
o 1 cm. Takto je nechte asi hodinu stát. Do druhého hrnce dejte houby, přelejte je asi ¾ l vody a přiveďte k varu. Odstavte je z plamene a nechte pomalu vychladnout. Namočené kroupy po hodině slejte, zalejte je novou vodou, osolte a vařte přibližně 20 minut.
Poté je z plotny sundejte a nechte je zakryté stranou. Předehřejte troubu na 180 °C a menší pekáček vymažte trochou sádla. V pánvi rozehřejte sádlo, přidejte cibuli a pomalu ji restujte, až začne hnědnout. Slejte zbytek vody z uvařených krup a to samé udělejte s houbami. Kroupy i houby dejte do pánve s cibulí a na závěr tam přidejte i prolisovaný česnek.
Vše promíchejte a dle chuti dosolte a opepřete. Hotovou směs dejte do pekáčku, vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 30 minut.
Přejeme dobrou chuť!